**Se garantiza la calidad e inocuidad del producto cárnico que se expende en este mercado** Redacción Huajuapan de León, Oax. – Las carnicerías: Juanita, Jiménez, Chimino´s, El Arco, Barragán´s, Pérez, El Güero, Mi Mexicana, Don Beto, Conchita y Centenario, del mercado Ignacio Zaragoza, obtuvieron la certificación “Carne Segura”, programa aprobado por el rastro municipal que garantiza la inocuidad y calidad […]

**En 24 años de existencia del rastro municipal no se había desarrollado ningún programa para garantizar la sanidad de la carne Redacción Huajuapan de León, Oax.- Las carnicerías: Verónica, El Torito, Escobar, Emanuel, La Fortuna, Crespo, La Vaquita y la pollería Doña Lupita, que expenden sus productos en el mercado Cuauhtémoc, cumplieron con la inspección sanitaria correspondiente, por lo cual […]