** Uno de los aspectos más importantes de esta feria es que todos los elotes que se utilizan y sobre todo, que se producen en San Pedro Yodoyuxi, son criollos** NATHALIE GÓMEZ/@Nathalie_fx Huajuapan de León, Oax.- La Feria del elote que se lleva a cabo cada año en la comunidad de San Pedro Yodoyuxi, perteneciente a esta ciudad, se ha […]

**Habrá cinco degustaciones, clase para prepararlo, calenda y otras acciones** NATHALIE GÓMEZ/@Nathalie_fx Huajuapan de León, Oax.- El cartel del XII Festival del Mole de Caderas ya está listo, en él se da a conocer que habrá cinco degustaciones, una clase magistral para prepararlo, una calenda, entre otras que serán del 19 de octubre al 18 de noviembre. Óscar Alfonso Pérez […]

NATHALIE GÓMEZ Huajuapan de León, Oax.- Es proyecto de Germán Santillán Ugarte, un joven egresado de la Universidad Tecnológica de la Mixteca (UTM); originario de la Ciudad de México pero de raíces en Tamazulápam del Progreso; lleno de ideales que buscan mejorar la calidad de vida de su entorno y de su apreciada región Mixteca. Se trata de Oaxacanita chocolate, […]

NATHALIE GÓMEZ/@Nathalie_fx Huajuapan de León, Oax.- Ayer, cinco kilómetros y medio de calles de esta ciudad, se vieron nuevamente engalanados por los tapetes de aserrín que habitantes de Huajuapan colocan para que pase la procesión en honor al Señor de los Corazones. Se trata de una fiesta en la que participan familias enteras, mismas que se preparan días antes adquiriendo […]

NATHALIE GÓMEZ/@Nathalie_fx Huajuapan de León, Oax.- Con la cuarta edición del Festival del Pozole Mixteco, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación Huajuapan, fortalece la costumbre de que cada domingo, éste es el platillo obligado en las mesas de gran parte de las familias de esta parte de la entidad oaxaqueña. Siendo característica su […]

NATHALIE GÓMEZ/@Nathalie_fx Huajuapan de León, Oax.- La presentación de la Guelaguetza, con alrededor de 15 delegaciones oficiales, engalanó la celebración más grande de esta ciudad, que se realiza con motivo del rompimiento del Sitio de Huaxuapa impuesto en el año 1812. Luego de que las autoridades inauguraron el Parador Fotográfico en el Hemiciclo a Juárez, se llevó a cabo en […]

NATHALIE GÓMEZ/@Nathalie_fx Huajuapan de León, Oax.- Artistas plásticos de Oaxaca, la Mixteca y esta ciudad, músicos, autoridades y población en general, participaron en un homenaje a don José López Alavés, compositor de la Canción Mixteca, en el aniversario CXXIX de su natalicio. Así se hizo con el evento denominado Un día a la Canción Mixteca, himno de la región, a […]

NATHALIE GÓMEZ/@Nathalie_fx Santiago Chazumba, Oax.- Oaxaca Mexican Quality Products New York y el Consejo empresarial para el campo oaxaqueño S. de R. L. de C. V., suscribieron un convenio de colaboración con comunidades de la Mixteca para la exportación de pitayas de la región a los Estados Unidos. Fueron parte de este convenio autoridades de San José Chichihualtepec y Santo […]

NATHALIE GÓMEZ/@Nathalie_fx Huajuapan de León, Oax.- Este 5 y 6 de mayo, en la inauguración de la Feria regional de la pitaya 2018 que comenzará en Santiago Chazumba, se dará a conocer un proyecto muy importante para detonar el turismo en la región Mixteca: la Ruta del cañonismo. Anastasio Villarreal Díaz, coordinador de la Comisión Nacional para el Desarrollo de […]

NATHALIE GÓMEZ/@Nathalie_fx Huajuapan de León, Oax.- Originaria de esta ciudad y luego de haber aprendido cómo hacer mole de fiesta y chileajo gracias a su madre que en paz descanse, Yolanda Garzón Acevedo, representará a Huajuapan en el 2º. Encuentro de cocineras tradicionales a realizarse de hoy al 28 de abril. Participará en la Plaza de la danza en la […]