Citlalli López/ORO Noticias
OAXACA, Oax. Según cálculos realizados por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), para febrero de 2019 el costo de la canasta alimentaria en zonas urbanas del país fue de mil 554.12 pesos al mes para cubrir las necesidades mínimas nutricionales de una persona.
El monto corresponde a la mitad del sueldo mensual que alguien gana con un salario mínimo.
“Cada vez es más difícil que rinda el dinero, los costos todos van al alza menos lo que ganamos”, expuso Norma Pineda, jefa de familia
De acuerdo con el Coneval, al cerrar el 2018, el 64 por ciento de la población en Oaxaca tenía un ingreso laboral inferior al costo de la canasta alimentaria, cifra que en el segundo trimestre de 2018 era menor.
Actualmente con un salario mínimo, es decir 102.68 pesos una familia puede comprar sólo 5 productos alimenticios: 1 kilogramo de arroz económico cuyo costo es de 14 pesos, 1 kilogramo de frijol de 20 pesos, 1 kilogramo de azúcar de 14 pesos, un kilogramo de plátano en 12 pesos y un litro de aceite de 26 pesos.
Aunque si se opta por consumir carne, la lista resulta mucho más pequeña, ya que un kilogramo de carne de pollo cuesta 70 pesos, suma otros 14 pesos de un kilogramo de arroz y medio de aguacate 20 pesos.
Comprar pescado hace más difícil aún la compra de alimentos, sobre todo en Semana Santa cuando los precios se incrementan.
El aumento en el salario mínimo lucha a contracorriente, ya que los productos de la canasta básica se han encarecido en el último año. En 2018, al menos 25 alimentos básicos experimentaron un incremento, situación que derivó en un desequilibrio para la estabilidad de los hogares mexicanos.
