Sayra Cruz | Oro Noticias
OAXACA, Oax. Comida de un negocio asegurado, así como 10 personas que reportaron malestares estomacales, fue el saldo que reportaron los Servicios de Salud de Oaxaca en el operativo de verificación sanitaria de los alimentos realizada en la octava de la Guelaguetza 2019.
De acuerdo con Antonio Rodríguez Arango, coordinador de Bienes y Servicios de esta dependencia, fueron 30 verificadores los que estuvieron en el operativo Guelaguetza, 10 en el cerro del Fortín y otros en el Centro de Convenciones de Oaxaca, puestos localizado en inmediaciones del templo del Carmen Alto, y en la Feria de la Tlayuda, en San Antonio de la Cal.
Según el reporte, en el Cerro del Fortín a una persona se le decomisaron sus alimentos por no contar con las medidas higiénicas.
En tanto, 10 personas se reportaron con males estomacales durante las festividades.
Rodríguez Arango, coordinador de Verificación Sanitaria del Departamento de Alimentos, señaló que revisaron que se cumplieran las normas de la ley federal de salud.
En este contexto, revisaron el cumplimiento de las normas sanitarias, como contar con cubre pelo, cubre boca, mandil, uñas recortadas y que el agua utilizada para lavar utensilios estuviera clorada.
