El costo de la canasta básica de alimentos se elevó 3.7 por ciento durante julio, el mayor aumento desde hace más de dos años y el más alto que se ha registrado en lo que va de 2019, de acuerdo al estudio que mes a mes realiza el diario Excélsior.
El conjunto de los 33 productos considerados mínimos indispensables en la dieta de los mexicanos por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) costó 59 pesos más respecto a junio, con lo que las familias necesitaron erogar mil 666 pesos con 90 centavos para adquirirlos durante el séptimo mes del año.
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El producto que mayor alza registró en mercados y tiendas de autoservicio fue el limón, cuyo kilo pasó de 17 pesos con 90 centavos el 30 de junio a 35 pesos con 90 centavos el último día de julio, lo que representó un aumento de 100.6 por ciento.
El otro producto que más aumentó fue la naranja, cuyo kilo tránsito de 14 pesos con 90 centavos a 26 pesos con 90 centavos en el mismo periodo, lo que significó un incremento de 80.5 por ciento.
En los últimos meses varios productos de la canasta básica han enfrentado un aumento histórico, en el caso del pollo, la proteína que más consumen los mexicanos, se comercializa hasta en 105 pesos el kilogramo en algunos estados del país; el precio del aguacate llegó hasta los 130 pesos.
“Comer carne es prácticamente imposible pues los bisteces están en casi 160 pesos el kilo, y ahora hasta el pollo, que normalmente es lo más barato está en 100 pesos”, dijo Adalbertha Hernández, madre de familia.
