Sus beneficios son tantos que no dudarás en agregarla a tu dieta.
Es engañoso pensar que el romero es solo una especia para ciertas recetas: a pesar de que la planta es realmente especial para dar sabor y aroma a los alimentos, el romero puede ser una verdadera medicina , con un efecto especial en nuestra memoria y contra el envejecimiento de nuestro cerebro. Esto es lo que la investigación de la Universidad de Northumbria en Inglaterra ha demostrado: tomar una infusión de romero puede agudizar nuestra memoria y mejorar la capacidad funcional del cerebro.
De acuerdo con el ensayo de la universidad, un vaso de agua de romero al día puede: aumentar nuestra capacidad de memoria hasta un 15%; esto gracias a uno de los compuestos presentes en la planta, llamado ecaliptol. También funciona como antioxidante y es capaz de reducir inflamaciones en el sistema nervioso previniendo el envejecimiento; y por si fuera poco, el romero tiene las propiedades y efectos de un diurético natural, por lo que aumenta la producción de orina, ayuda a diluir y eliminar líquidos y toxinas retenidos en el cuerpo, desinfectando y mejorando así la salud en general.
¿Cómo lo preparo?
Preparar la infusión de romero es simple y fácil, hecho con nada más que dos tazas de agua, una olla y dos cucharadas de romero fresco o una cucharada de hojas secas. Después de hervir el agua, simplemente ponga las hojas en el agua hirviendo, revuelva y retire del fuego. Deje que la mezcla se enfríe y descanse durante 12 horas, luego filtre a través de un tamiz o filtro de café y tu agua de romero estará lista, además tu cerebro te lo agradecerá mucho más tiempo.
